Un Viaje a los Sentidos
Un Viaje a los Sentido
En el genovés, el vino no es solo un acompañante: es parte de nuestra esencia. Nuestra CAVA es una curaduría de experiencias sensoriales, donde cada botella ha sido seleccionada para contar una historia. Desde etiquetas icónicas hasta joyas ocultas de las bodegas más prestigiosas del mundo, cada vino es una celebración del arte vitivinícola.
Nuestro equipo ha diseñado una oferta enológica que trasciende fronteras, buscando maridar a la perfección con los sabores profundos de nuestra parrilla y las creaciones de nuestra cocina. En cada copa, se revela un equilibrio entre tradición y modernidad, invitándote a un viaje a través de los terroirs más exquisitos.
Descubre en nuestra CAVA la esencia del vino como un protagonista en la experiencia gastronómica del Genovés.
Cockteleria
Arte en cada copa
En El Genovés, nuestra imponente barra se transforma en un escenario donde la mixología cobra vida. Con ingredientes frescos, técnicas innovadoras y un profundo respeto por la tradición, nuestros bartenders crean cócteles que deleitan los sentidos y sorprenden a cada sorbo.
Desde clásicos reinventados hasta creaciones vanguardistas, cada cóctel refleja nuestra dedicación por ofrecer una experiencia única. Ya sea que busques una bebida refrescante para comenzar la velada o un trago sofisticado para acompañar un momento especial, nuestra cocktelería es el lugar donde el arte líquido se fusiona con la excelencia gastronómica.
